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Die erfreuliche Rückkehr zu geringerem Alkohol und weniger Restsüße macht deutschlandweit Schule. Kai Schätzel aus Nierstein, der gleich zwei Weine in der Siegerliste „Leicht und trocken“ stellt, ist einer der Vorreiter auf diesem Weg.

Joel B. Payne, Vorwort Gault&Millau Weinguide 2016

 

Nur ganz knapp vor der vierten Traube!

Film Kai Schätzel | tvino